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            星级创建“刷新”农贸市场

            2019-01-25 09:55  本文来源:中国消费者报·中国消费网 作者:王照重 李红娟

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              中国消费者报报道(李红娟 记者 王照重)沿街商铺悬挂的彩带、红灯笼,商场里播放的《欢乐中国年》,行色匆匆的人们脸上挂着的灿烂笑容,无不在告诉我们,年就要来了。过年,从置办年货开始,一串腊肉、两斤炒瓜子、几块年糕带回家,不多的东西却让家充满了年味。

              在山东青岛,?#28783;?#21150;年货,不少人会选择李村大集。红红火火的福字和对联、香味四溢的小磨香油、各式各样的炒货小吃,还有本地著名的胶州大白菜,让踏进这里的人们瞬间感受到浓浓的年味。干净整洁的环?#22330;?#25972;齐摆放的摊位、明码标价的商品,很难想象这个大集已有约百年历史。而它如今呈现出的井然?#34892;潁?#27491;是得益于近?#25913;?#26469;青岛市对农贸市场的升级改造。

              过去,青岛对农贸市场的改造多是由政府出资对农贸市场进行补贴,收效甚微。在总结前?#25913;?#25913;造农贸市场经验的基础上,青岛开始了星级农贸市场创建工作,带动全市农贸市场整体水平的提高。自2017年开始以来,经过两年的创建,青岛市的农贸市场整体水平有了质的飞跃,在刚刚过去的2018年,?#28799;?4处农贸市场被评为星级农贸市场,市场的管理水?#20581;?#36719;硬件设施都有了很大提升。


            焕然一新的农贸市场。

              标?#23478;?#39046; 全员参与

              “在创建之初,我们根据实?#26159;?#20917;出台了星级农贸市场创建标准和办法,并进行了细化,?#28304;?#24341;导农贸市场开办方和场内业户主动参与进来,共同对农贸市场进行升级改造。”青岛市市场监?#28966;?#29702;局相关处室负责人说,过去,农贸市场主办方仅仅是提供场地、出租摊位,对于如何统一规范经营没有一个具体的标准,更没有动力?#22836;?#21521;对市场进行规范,星级农贸市场创建办法出台以来,主办方改造农贸市场有了方向。

              “在星级农贸市场创建以前,很多知识我们都不掌握,现在,有了一个明确的标准,我们就能很好地运用在经营户管理和场内经营规范上,并且能?#20013;?#24615;、常态化地贯彻落实。”兴山路农贸市场开办方负责人王海波对《中国消费者报》记者说。王海波告诉记者,市场还成立了联合?#25345;?#37096;,吸收场内?#21507;?#32463;营户进入?#25345;?#37096;,并参与到农贸市场开办方的会议中,为市场的创建提出?#32422;?#30340;意见和建议。

              据记者了解,成立联合?#25345;?#37096;的农贸市场不止兴山路农贸市场这一家,在星级农贸市场创建中,很多农贸市场都主动成立联合?#25345;?#37096;,吸引更多场内经营户为市场改造出?#34987;?#31574;。除此之外,有的农贸市场还定期召开会议,共同商讨如何规范经营和进一步升级改造,提升市场整体水平,并?#28304;?#20026;契机,对经营户进行行业知识、消费维权知识等方面的培训。

              软硬兼施 智能监管

              王家烤肉是青岛有名的特色食品,记者在农贸市场内看到,这个摊位前围了一群人,都是来购买烤肉的消费者。?#28304;?#26143;级农贸市场创建开始后,农贸市场内的软件、硬件设施都得到了重点改造,王家烤肉这个特色食品也依托农贸市场环境的优化越做?#33014;?#20102;。

              ?#21830;?#19968;脚土,湿天一脚泥,是过去农贸市场的真实写照,脏?#20063;?#30340;环境让很多消费者望而却步,宁肯绕路到更远的商场去采购也不愿踏足家门口的农贸市场,或者匆匆而来,匆匆而去。而现在,明亮干净的地板,整整齐齐的摊位,?#23548;?#21364;不脏乱的过道,吸引了越来越多的消费者?#21019;瞬?#36141;。还有很多农贸市场主动设置休息椅、加装空调,尽可能地为消费者提供便利的服务。

              过去,如果问10个人不愿去农贸市场的最大原因是什么,恐怕会有8个人回答是缺斤短?#20581;?#36825;也是一直以来困扰农贸市场发展的问题。缺斤短两的问题得不到解决,农贸市场改造的成果就会大打折扣。

              在农贸市场升级改造的过程中,为解决缺斤短两问题,青岛的做法是市场统一更换智能秤,为每个经营户配备一台智能秤。记者了解到,这些智能秤具有防拆卸的特点,从?#38469;?#19978;防范经营者在秤具上做手脚而导致短斤缺两问题的发生。除此以外,消费者索要小票,智能秤也能够提供。有了小票,维权也就有了证据。更换智能秤后,短斤缺两的问题基本上杜绝了。

              “更换智能秤,也为我们下一步建设智能监管平台做了准备。利用智能秤,我们准备搭建智能监管平台,农贸市场的交?#36164;?#25454;、经营秩序等都可以实?#36136;?#26102;监控,能更?#34892;?#22320;对农贸市场实施监管。”青岛市市场监管局相关负责人告诉记者。据了解,目前青岛市市南区、市北区、崂山区、黄岛区已经建成了区一级的智能监管平台。

              每月一评 对标整改

              市场改造有没有成果,还得消费者来检验。青岛市市场监管局引入第三方测评机构,每月对农贸市场进行测评。近日,记者在公示的2018年5月至10月的农贸市场测评榜单上看到,位于李沧区的兴山路农贸市场和位于市北区的鞍山二路市场每?#36335;质?#37117;名?#26143;?#33541;。在刚刚过去的2018年星级农贸市场名单中,这两家农贸市场?#30452;?#34987;评为五星级农贸市场和四星级农贸市场。

              “测评的目的主要是为了让市场主办方有针对性地整改。”青岛市市场监管局相关负责人表示。在对市场进行升级改造过程中,有时候市场主办方可能不知道从何下手,或者觉得很多方面已经没有问题了,这个时候,消费者的评价就像一面镜子,可以直接?#20174;?#20986;市场还有哪些不足,指导市场主办方对照整改、继续完善。

              测评涵盖了市场的方方面面,包括制度健全、食品安全、经营秩序、安全生产等,农贸市场每月对照测评?#36136;?#26597;?#26131;约?#30340;不足并进行完善,由此促进青岛的农贸市场以“肉眼可见”的速度向着星级市场转变。这样的变化也给农贸市场带来了切实的利益,更多的品牌开始入驻农贸市场。

              走进兴山路农贸市场,记者看到,?#21019;瞬?#36141;的人群中有很多年轻人。兴山路农贸市场开办方负责人王海波告诉记者,随着市场环境的不断改善,经营秩序更加规范,万福、龙大等肉食品牌相继入驻农贸市场。“?#28304;?#24066;场软硬件设施都提升后,?#20309;?#32676;体显著增加,消费者的年龄结?#25346;灿?#20102;变化,以前主要是老年人居多,现在越来越多的年轻人也来逛农贸市场了。”王海波说。

            责任编辑:?#35780;?

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